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Peruanische gelbe Chili-Paste die aus der Glockenchili hergestellt wird. Glockenchilis oder auch Capsicum baccatum genannt sind die am meisten konsumierten Chilis in ganz Peru. Aufgrund Ihres fruchtigen Geschmackes passt die Paste besonders gut zu Empanadas, Kartoffeln und Fleisch.
Nährwerte (100g/ml)
Energie 184 kJ / 44 kcal
Fett 0,7 g
Gesättigte Fettsäuren <0,5 g
Kohlenhydrate 8,4 g
Zucker <0,5 g
Eiweiß 0,9 g
Salz 4,8 g
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